借錢不還的，應當在約定還款時間的三年內向法院起訴。如果沒有約定還款時間的，最長的訴訟時效是二十年。
我國法律規定向人民法院請求保護民事權利的訴訟時效期間為三年。法律另有規定的，依照其規定。訴訟時效期間自權利人知道或者應當知道權利受到損害以及義務人之日起計算。法律另有規定的，依照其規定。但是，自權利受到損害之日起超過二十年的，人民法院不予保護，有特殊情況的，人民法院可以根據權利人的申請決定延長。
借錢不還的起訴流程有：
1、確定管轄法院，起訴前要確定的首要問題是向哪個法院起訴。原告可以在被告住所地人民法院起訴，被告住所地與經常居住地不一致的，向經常居住地人民法院起訴。
2、寫起訴狀，民事起訴狀應當包含以下內容：
（1）原告、被告基本情況，原告明知被告下落不明的，應當在訴狀中注明該情況，并盡可能提供被告的信息以及原戶籍地；
（2）訴訟請求，內容應當具體明確，如系給付物的，應寫明種類和數量；如系給付行為的，應寫明為何行為或不為何行為；
（3）事實和理由，是民事訴訟原告對其訴訟請求的佐證和支持；
（4）署名和時間，由原告簽名或蓋章，并簽署時間。
3、整理證據，欠債不還起訴需要提交以下證據：
（1）當事人訴訟主體資格的證據，如：身份證或戶口本等證明資料；
（2）債務關系存在的證據，如：借款合同、借款協議、借條、合同等；
（3）訴訟請求金額的計算依據，如：訴訟請求中關于要求計付本金及利息數額的計算清單；
（4）已償還借款的證據，如：收條、付款憑證等。
4、立案，即到管轄地所在地法院提交起訴狀并提供證據。
5、交費，當事人應在收到受理通知書之日起七天內預交案件受理費和其他訴訟費用。
6、等候審理判決，立案手續后，案件由法院排期開庭，當事人應服從法院的各項工作安排。
7、申請強制執行，在判決生效后，判決書確定的履行期限屆滿，對方仍然沒把錢全給你的，就可以向法院申請強制執行。
【法律依據】
《民法典》第一百八十八條，向人民法院請求保護民事權利的訴訟時效期間為三年。法律另有規定的，依照其規定。
訴訟時效期間自權利人知道或者應當知道權利受到損害以及義務人之日起計算。法律另有規定的，依照其規定。但是，自權利受到損害之日起超過二十年的，人民法院不予保護，有特殊情況的，人民法院可以根據權利人的申請決定延長。
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