食品檢測標準有哪些？

1、食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。

2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量。

食品安全的檢驗標準具體是

1、食品安全的檢驗標準具體如下：

（1）食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定；

（2）食品添加劑的品種、使用范圍、用量；

（3）專供嬰幼兒的主輔食品的營養成分要求；

（4）對與食品安全、營養有關的標簽、標識、說明書的要求；

（5）與食品安全有關的質量要求；

（6）食品檢驗方法與規程；

（7）其他需要制定為食品安全標準的內容；

（8）食品中所有的添加劑必須詳細列出；

（9）食品生產經營過程的衛生要求。

2、法律依據：《中華人民共和國食品安全法》第四十一條

生產食品相關產品應當符合法律、法規和食品安全國家標準。對直接接觸食品的包裝材料等具有較高風險的食品相關產品，按照國家有關工業產品生產許可證管理的規定實施生產許可。食品安全監督管理部門應當加強對食品相關產品生產活動的監督管理。

第六十六條

進入市場銷售的食用農產品在包裝、保鮮、貯存、運輸中使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑和包裝材料等食品相關產品，應當符合食品安全國家標準。

第八十七條

縣級以上人民政府食品安全監督管理部門應當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗，并依據有關規定公布檢驗結果，不得免檢。進行抽樣檢驗，應當購買抽取的樣品，委托符合本法規定的食品檢驗機構進行檢驗，并支付相關費用；不得向食品生產經營者收取檢驗費和其他費用。

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